
Nos adentraremos en una finca destinada a la selección y mejora a la raza Retinta
LA GANADERÍA
Próximo a Vejer de la Frontera tendremos la oportunidad de visitar y conocer con detalle todos los aspectos relacionados con el ganado vacuno extensivo de Cádiz, uno de los más importantes de toda España. Tendremos la ocasión de acercarnos a la raza característica de Cádiz y del suroeste de la península ibérica, el retinto.
VEJER DE LA FRONTERA
Declarado Conjunto Histórico Artístico, visitaremos Vejer de la Frontera, considerado uno de los pueblos más bonitos de España. En este recorrido descubriremos curiosidades de este enclave geográfico-estratégico, en el que se han asentado muchas culturas, y donde la civilización musulmana estuvo fuertemente arraigada. Su artesanía, sus costumbres y su patrimonio cultural nos acompañarán en este agradable paseo.
ALMUERZO
En las inmediaciones de Vejer, y en un entorno privilegiado por su abundante agua, vegetación y un paisaje muy singular, almorzaremos en un lugar único para nuestros sentidos. A través de un almuerzo-cata de carnes, el chef nos introducirá en una rica variedad de carnes, y podremos apreciar el sabor de la variedad retinta, entre otras. La calidad de este lugar, lo ha llevado a convertirse en una referencia en Andalucía en el tratamiento de la carne de vacuno.
Disfruta de una de las mejores delicias de la región
acompañadas por una visita a Vejer de la Frontera.